McDonald’s utiliserait l’IA pour fixer le prix de votre Big Mac, voici comment

La célèbre chaîne de fast-food utiliserait l’intelligence artificielle dans un cadre bien précis. Selon un nouveau rapport, McDonald’s se servirait de l’IA pour fixer ses prix dans certains restaurants aux États-Unis.

Si l’intelligence artificielle était en train de tirer les salaires à la baisse, cela n’empêche pas cette dernière d’être largement utilisée dans un cadre commercial. L’agent de la vente en ligne Amazon va par exemple vous conseiller dans vos achats grâce à l’IA. En revanche, ce dernier bloque Muse, l’IA de Meta qui veut faire vos courses à votre place. Mastercard, de son côté, s’apprête à confier vos achats en ligne à des agents d’IA.

Et, selon un nouveau rapport publié par Reuters, la plus célèbre des chaînes de restauration rapide se servirait également de cette technologie. Mais il n’est pas question ici de vous conseiller pour vos achats. L’algorithme serait plutôt utilisé pour évaluer la « volonté de payer » des clients potentiels. Une fois ces estimations établies, les restaurateurs n’auraient plus qu’à fixer le meilleur prix possible.

Les prix varient d’un McDonald’s à l’autre dans la même ville

Toujours selon Reuters, l’IA permettrait aux franchisés de faire varier leurs prix, et ce, dans une même ville. À Fresno, en Californie, le même Big Mac coûterait ainsi 6,89 dollars dans un établissement, contre 5,69 dollars dans un autre. Pourtant, ce dernier est situé à quelques kilomètres. En d’autres termes, le burger coûterait plus de 20 % plus cher d’un restaurant à un autre.

Toutefois, McDonald’s rappelle que les franchises sont libres de fixer leurs propres prix. Mais selon Karen King, une ancienne propriétaire de restaurant, ces derniers n’auraient pas vraiment d’autre choix que de suivre les recommandations tarifaires du géant américain. Par ailleurs, McDonald’s aurait demandé à ses franchisés de « collaborer de manière constructive avec les consultants et outils de tarification approuvés par McDonald’s ».

Face à la polémique, McDonald’s n’a pas tardé à réagir. La chaîne de restauration rapide a qualifié le rapport de Reuters de « spéculatif et mal informé », tout en ajoutant que son système de tarification est « un outil, pas une obligation, conçu pour fournir des recommandations adaptées à chaque restaurant afin d’aider les franchisés à offrir de la valeur aux clients et à prendre des décisions commerciales éclairées ».